土鍋プリン 作り方

嵐の松本潤くんが作る「土鍋プリン」の作り方を紹介します。

１　まずは、牛乳を小鍋に入れます。（この時牛乳は全部は入れません。）
２　そして、砂糖を鍋に入れて、人肌程度にあたためて、砂糖を溶かします。
３　卵をボウルに割り入れて、バニラエッセンス適量と残りの牛乳を入れて、泡立てないように混ぜる（ここポイントです）
４　土鍋にバターをしっかりとぬって下さい。
５　３をザルでこしながら土鍋にやさしく入れて下さい。
６　あとは、土鍋にフタをして弱火で７分火にかけて、その後約１０分間蒸らします。

は〜い！これで、「土鍋プリン」ができました。
あとは、お皿に土鍋プリンをひっくり返して最後にカラメルソースかければ、「土鍋プリン」の完成です！
簡単で、抜群においしいプリンです。どうぞ、ご賞味くださいね！
ポイントとしては卵を混ぜるときに泡立てないようにしてください。
また、スキムミルクや生クリームを入れればもっとなめらかになりますよ！

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